“湘”辣口味虾的做法步骤,“湘”辣口味虾怎么做最好吃

端午节前后，龙虾🦞季节
湖南人最爱吃香辣口味虾了，特地买了大大的青虾做了一大盆口味虾带回老家给父母吃。妈妈说：“吃不来”爸爸说：“全是壳，有什么好吃的？” 于是便宜了我们一家四口👨‍👩‍👧‍👦

用料  

“湘”辣口味虾的做法  

1. 买来的龙虾先多冲洗几遍，这是冲洗第三遍的样子，还很脏。冲洗干净后，用白醋泡泡，然后用牙刷把龙虾刷干净，剪刀去掉头部黑色东西，再去掉虾线。l

2. 四斤大虾洗了两小时，没有戴手套，被虾钳夹的嗷嗷叫

3. 锅内热油，炸香五香八角桂皮和茴香，再放大蒜和姜片爆香，加入豆瓣酱继续翻炒出香味，然后放龙虾到锅里，倒入些许料酒，慢慢翻炒至虾子变红。

4. 加入水，平齐虾子，小火慢煮二十来分钟入味，中间多翻拌。

5. 这个时候可以尝一下咸淡，不够盐就加点。

6. 口水出来有木有

7. 红虾将军马上要下肚啦

8. 差不多了放入紫苏碎翻拌均匀，再煮上几分钟就可以了

9. 出锅

10. 实在找不着能装下的盘子，所以用了个盆子

11. 偷吃了四五个

12. 美味

13. 香气扑鼻，垂涎欲滴有没有

14. 不光味道赞，颜值也是相当不错的

15. 看看这盆到底有多大，妹妹快三岁了

16. 哈哈哈～