这道菜是作为一名正宗莱芜口镇的吃货，脑子突发奇想香肠不能只切片吃，应该有更多吃法呀，就按照手边仅有的两个彩椒尝试了一下，没想到味道还不错，哈哈，激动的想分享给宝宝们！以后可以叫我独创大侠啦！！！
用料
| 彩椒 | 红色，黄色，绿色若干 |
| 香肠 | 1根500克 |
| 姜 | 若干 |
| 蒜 | 若干 |
彩椒炒香肠的做法
香肠切片备用，香肠品牌我用的顺香斋，因为老牌子了嘛，口味吃习惯了
![彩椒炒香肠的做法步骤图，彩椒炒香肠怎么做好吃 第2张]( "彩椒炒香肠的做法步骤图，彩椒炒香肠怎么做好吃 第2张")
彩椒切块备用，姜蒜切片备用
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锅内预热后放少许食用油，将姜蒜放入翻炒调味
![彩椒炒香肠的做法步骤图，彩椒炒香肠怎么做好吃 第4张]( "彩椒炒香肠的做法步骤图，彩椒炒香肠怎么做好吃 第4张")
放入香肠翻炒至片刻
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将彩椒入锅后一起翻炒，加少许盐等调味
![彩椒炒香肠的做法步骤图，彩椒炒香肠怎么做好吃 第6张]( "彩椒炒香肠的做法步骤图，彩椒炒香肠怎么做好吃 第6张")
出锅～赶紧享受劳动的美食吧
![彩椒炒香肠的做法步骤图，彩椒炒香肠怎么做好吃 第7张]( "彩椒炒香肠的做法步骤图，彩椒炒香肠怎么做好吃 第7张")
小贴士
建议香肠煮后放凉切片，一般买回来的香肠是开袋即食的，就不用煮了，直接切片即可哦