毛毛虫蒸菜的做法和图解 好吃的毛毛虫蒸菜家常做法

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毛毛虫蒸菜的做法步骤图,毛毛虫蒸菜怎么做好吃

用料  

毛毛虫
面粉
蒜末,小米辣
盐,鸡精,香油,辣椒

毛毛虫菜的做法  

  1. 毛毛虫洗净控干水分

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  2. 先用食用油拌一下,这样不易出水还容易裹上面粉

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  3. 少量多次的加入面粉拌匀,像这样就可以了,蒸屉上放一块笼布,把毛毛虫倒进来,隔水蒸水开后计时10_15分钟(如果铺的薄10分钟,厚一点15分钟,拿捏不准的尝一下是软烂不硬的就可以了)

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  4. 蒸好后倒进大一点的容器里,趁热放盐和鸡精(盐根据自己的口味先少放,尝一下,合适了就好,每个人的口味咸淡不同)搅拌均匀,再➕蒜末,小米辣,辣椒油拌匀开吃,香菜和小米辣是点缀可不放

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