鲊辣椒，湖北地方特色小食，红辣椒和玉米面混合后放入坛子而成，可以单吃，可以炒菜，可以蒸菜
用料
| 鲊辣椒 | |
| 土豆 | 2个 |
| 盐 |
鲊辣椒炒土豆丝的做法
土豆切丝，爱吃脆的，直接入清水泡掉表面淀粉，爱吃面的可省略泡洗这步
国内放油，油热后放入土豆丝翻炒
加入已经炸好的鲊辣椒，翻炒，加入适量盐，即可出锅
小贴士
鲊辣椒已经有咸味，盐可适量减少
鲊辣椒炒土豆丝的做法步骤,鲊辣椒炒土豆丝怎么做最好吃
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