黄金福袋烹饪方法,正宗的黄金福袋怎么做

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黄金福袋的做法图解 黄金福袋的做法步骤

时间:约30-40分钟
难度:有点挑战🖖
份量:1人份

用料  

速冻混合蔬菜 150g
虾仁(大) 150g
鹌鹑蛋 200g
小葱 30g
1g
生抽 10g
白糖 1g
香油 5g

黄金福袋的做法  

  1. 小葱和混合蔬菜焯水10秒,虾仁焯30秒至变色。

    黄金福袋的做法图解 黄金福袋的做法步骤 第2张
  2. 鹌鹑蛋煮8分钟后捞出冷却。

    黄金福袋的做法图解 黄金福袋的做法步骤 第3张
  3. 油锅烧热,将混合蔬菜和虾仁,放入锅中,倒入盐、生抽、白糖、芝麻油调味,然后盛出。

    黄金福袋的做法图解 黄金福袋的做法步骤 第4张

  4. 这时候鹌鹑蛋冷却到差不多了,敲碎后去壳。

    黄金福袋的做法图解 黄金福袋的做法步骤 第5张
  5. 鸡蛋打入碗中,加盐后搅打均匀。锅中倒油,倒入蛋液,快速晃动锅,使蛋液铺满整个锅底,待蛋液凝固,将蛋皮取出。

    黄金福袋的做法图解 黄金福袋的做法步骤 第6张
  6. 在蛋皮上面,放入食材

    黄金福袋的做法图解 黄金福袋的做法步骤 第7张
  7. 裹起来,系一根小葱封口。

    黄金福袋的做法图解 黄金福袋的做法步骤 第8张
  8. 依次摆入盘中,即可享用。

    黄金福袋的做法图解 黄金福袋的做法步骤 第9张

小贴士

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