五花肉肥瘦相间，做卤肉是最合适不过的，做出来的卤肉肥而不腻，香气扑鼻。
用料
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 3克 |
| 冰糖 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 五花肉 | 500克 |
| 辣椒 | 半个 |
酱香卤肉的做法
五花肉洗净切段，把所有的酱料都放进去腌制半小时
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放入高压锅，加入150克水，上盖开火，出气声10分钟，换小火15分钟，关火
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把卤肉盛出切好装盘，再淋上汁就可以啦！
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酱香卤肉的做法和图解 好吃的酱香卤肉家常做法
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