上周集市买了一包冷吃鸡翅尖,结果吃完不过瘾,马上自己动手做,结果你猜?比买来的好吃一百倍,一吃就停不下来!
用料
鸡翅尖 | 250g |
生抽 | 20g |
八角 | 2个 |
玉米油 | 100g |
干辣椒 | 10-15根 |
干花椒 | 10颗左右 |
盐 | 5g |
糖 | 3g |
生抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
鸡精 | 1小勺 |
十三香 | 5g |
芝麻 | 可加可不加 |
辣椒油 | 1大勺 |
一吃就停不下来的麻辣冷吃鸡翅尖by玛捷斯magimix,只要两步的做法
鸡翅尖放玛捷斯主锅,加入八角,生抽和水,烹饪师模式 25分钟/速度0/110度
鸡翅尖煮好之后沥水,倒入洗净的主锅,加入玉米油和其他调味料,烹饪师模式7分钟/速度2A/140度。
出锅,翅尖软糯入味,麻麻辣辣,吃一口就停不下来,放凉后享用,风味更佳哦!
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