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乡下结婚除了有喜糖之类的外,还有一个叫和气团的镶了红枣裹着松花粉的硬糯米饼,切片油煎后,外面酥脆里面甜香软糯。
用料
炸和气团的做法
将和气团切片。
锅里放少许油,烧热后关小火,一片片和气团放入锅中,一次不要太多。
双面煎至膨起,出锅装盘。这个挺快的,小心别焦了哦。