家常麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)做法,麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)食谱与做法

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麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图

胖乎乎圆滚滚的麻薯蛋在烤箱里一点一点变大,好治愈🥰

用料  

麻薯预拌粉 200克
蛋液 50克
牛奶 70克
2克
黄油(软化) 30克
黑芝麻 15克

麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法  

  1. 牛奶、蛋液、盐放入主锅,1分钟45度速度2

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第2张
  2. 加入麻薯粉,20秒速度4混合

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第3张
  3. 加入黄油,揉面4分钟

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第4张
  4. 揉面程序最后1分钟从杯孔加入黑芝麻,烤箱预热180度

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第5张
  5. 取出来分成20个小团,一点也不粘手哦👏

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第6张
  6. 揉成圆形⭕️

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第7张
  7. 放入预热180度的烤箱中下层,烤38分钟

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第8张
  8. 15分钟后开始慢慢变大

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第9张
  9. 时间到胖乎乎圆滚滚的麻薯蛋出炉

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第10张
  10. 香喷喷

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第11张
  11. 口感是外酥里韧有嚼劲😋

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第12张
  12. 放凉包装起来保存

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第13张
  13. 送礼也是特别受欢迎的哦

    麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法步骤图 第14张
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