经常有同学跟我说～
我熬的猪油软 不白 不香
那就要仔细看看森森如何熬猪油哦
用料
| 猪板油 | 适量 |
轻松熬出又白又滑土猪油的做法
买回来的猪板油用热水器热水冲洗几遍，把板油上的脏东西洗干净
猪板油不是肥猪肉哦
具体问猪肉档老板就知道啦![轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第2张]( "轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第2张")
洗干净的板油放入锅中
大火把水收干。这个时候很多人会问水是哪里来的？
我们洗好的板油上面会残留一些洗板油的水![轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第3张]( "轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第3张")
见到没有水份后会慢慢出油
这时候转小火慢熬
然后可以做别的事啦
基本上不太用管它 时不时看看就好![轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第4张]( "轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第4张")
准备一个装猪油的容器
一个网筛
一个勺子![轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第5张]( "轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第5张")
一直小火熬到图中的状态比较清澈
![轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第6张]( "轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第6张")
一勺一勺舀出来过筛
后面的继续熬继续舀出来![轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第7张]( "轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第7张")
直到结束
一碗清澈的猪油就成功啦
等待它凝固就可以用啦
凝固后呈雪白色![轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第8张]( "轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第8张")
白白滑滑的猪油熬好啦
![轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第9张]( "轻松熬出又白又滑土猪油的做法步骤图 第9张")
小贴士
只要按步骤做你也可以做出白花花的猪油哦