家常「香兰教程」手抓饼版拿破仑，几张手抓饼就能吃上拿破仑做法，「香兰教程」手抓饼版拿破仑，几张手抓饼就能吃上拿破仑食谱与做法

其实手抓饼的做法真的非常多样，真的会有上百种哦，能够由街边小吃进入寻常人家里，那一定是有它的魅力的，如果你喜欢手抓饼，那真的可以常备几袋在冰箱里，吃起来特别方便，味道也是真心赞。

用料  

【香兰教程】手抓饼版拿破仑，几张手抓饼就能吃上拿破仑的做法  

1. 原味手抓饼撕掉保护膜叠在一起，前后的保护膜要保留，用擀面杖或走棰慢慢擀长；

2. 手抓饼彻底解冻前撕掉保护膜，撒上一些高筋粉防粘，继续擀成长方形；

3. 擀好之后，用刀将左右两边修整一下；

4. 然后在大约1/3处，将饼皮对折；

5. 再将另一边向中间对折；（这一边要比之前对折那边更宽）

6. 然后整个对折，按压平整，再将两边用刀划开，方便之后的操作；

7. 继续擀成厚薄均匀的长条状；

8. 再将左右两边用刀修整一下；

9. 一分为二，用直尺将饼皮等分为五份；

10. 摆入烤盘中，用叉子力度适中的戳上均匀的孔；

11. 放入预热好的烤箱中，上下温度200℃，烘烤时间8分钟；（烘烤时间温度仅供参考，实际根据所用烤箱和成品上色情况调整）

12. 烘烤时间到了之后取出，筛上适量糖粉继续烘烤，上下温度180℃，时间5分钟，烤至表面金黄即可；（烘烤时间温度仅供参考，实际根据所用烤箱和成品上色情况调整）

13. 打发奶油，将糖粉1与淡奶油加入盆中，打发至硬挺，装入裱花袋中，可以选一个自己喜欢的裱花嘴；

14. 饼皮冷却之后，取一块用奶油挤上自己喜欢的造型，拿破仑越高越好看，所以尽量不要按压它；

15. 然后放上自己喜欢的食材或者水果，再盖一块饼皮，继续叠加，一个叠三块即可；

16. 三块叠完，在表面筛上适量糖粉，再挤上奶油造型；

17. 装饰一些草莓、蓝莓、薄荷糖、金箔都可以，具体根据现有材料调整；

18. 超超超快手，酥脆可口的手抓饼就制作完成了，要是正常做拿破仑可能需要花费比这个多好多好多倍的时间，而且这个虽然简易，但是装饰出来也是超有格调的~

小贴士

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