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用料
小朋友喜欢的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜:家常豆腐(炸豆腐不溅油的方法)的做法
豆腐切三角形、平铺在盘中控水。口蘑去根、洗净、切片,焯水。木耳泡软、去根、撕小朵,焯水焖软。
倾斜盘子,倒出控出的水,如图中圈出。
深口的小锅烧热油
冒起小泡泡的时候
开炸
炸至金黄,捞出复炸。
如图
锅中倒入调味汁,加入食材
大火收汁
食之