傻瓜版地瓜圆子的做法步骤,傻瓜版地瓜圆子怎么做最好吃

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傻瓜版地瓜圆子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

木薯粉 200克左右
红心地瓜 2小根约200g
甜心芒 1个
纯牛奶 350ml左右

傻瓜版地瓜圆子的做法  

  1. 红心地瓜两根,削皮,建议买小根的。

    傻瓜版地瓜圆子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切成小片,容易熟

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  3. 隔水软,时间以筷子能戳穿地瓜为准

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  4. 蒸熟后,趁热用勺子等工具捣成薯泥,不要用料理机。

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  5. 每次一点点的加,揉搓
    中间不用添水,一定要揉搓,这个团子我之后还继续揉搓了,比这个光滑一点
    如果觉得干,可以稍微加一点点牛奶

    傻瓜版地瓜圆子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 先搓成一条一条然后切成一小节一小节
    强迫症的话可以捏成圆圆的

    傻瓜版地瓜圆子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 水烧开丢入捏好的芋圆,煮到芋圆变成黄黄的然后浮起来的时候捞出,滤去水
    芒果切成小丁,倒入纯牛奶
    其实可以加入自己想吃的水果,切丁都行

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小贴士

捏芋圆的时候不能太用力,不然容易碎。