小炒花生芽儿的做法步骤,小炒花生芽儿怎么做最好吃

逛超市发现有花生芽儿果断买回家，店里之前上过这个菜，因为供货原因下架了，花生芽儿是我个人比较喜欢的食材，入口甜脆，吃一次就要爱上。

用料  

小炒花生芽儿的做法  

1. 花生芽儿浸泡3-5分钟。

2. 花生芽儿去掉红皮儿，焯水沥干备用。

3. 小青红辣椒切段儿。

4. 姜丝儿爆锅，放小青红辣椒段炒香，放入花生芽儿，素蚝油，盐调味，轻微翻炒出锅。

小贴士

焯水时注意时间，开锅10秒左右就可以了。