喷香三杯鸡的做法和图解 好吃的喷香三杯鸡家常做法

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喷香三杯鸡的做法步骤图,喷香三杯鸡怎么做好吃

用料  

鸡腿 4只
3根
姜片 6片
6瓣
茴香 碎3粒
花椒 6粒
香叶 3片
生抽 少许
老抽 少许
少许

喷香三杯鸡的做法  

  1. 香叶用少许开水浸泡

  2. 鸡腿洗净切块,用凉水下锅焯水,再洗净。

  3. 锅中放底油,小火先下姜片煸一下,再下蒜,再下茴香,花椒,炒出香味。

  4. 放鸡块,葱煸炒,放料,生抽,老抽上色,加入香叶水,加糖,小火至20分左右。

  5. 待汤汁基本收到差不多就加入香叶,略微翻炒一下,出锅。

小贴士

都说罗勒叶是三杯鸡的灵魂,因为家里没有,所有用了香叶,算是魂灵了😄😄