懒人版,不剪指甲。不切不剁,照样入味。
所有材料可重复利用。
用料
鸡爪 | 300克 |
香叶 | 3片 |
八角 | 1个 |
泡椒 | 50克 |
花椒 | 5克 |
盐 | 5克 |
凉白开 | 550ml |
生姜 | 20g |
懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法
鸡爪放入锅中大火烧开,转中火十五分钟。
捞出放入自来水冲洗几遍。再放入冰水中。
这是🐔的洗脚水,不要扔。放凉之后倒入冰箱的冰格中,就是懒人版浓汤宝。做菜需要放水的时候放一块进去,或者做肉馅儿的时候放进去几块,香的不要不要的ヽ(≧Д≦)ノ
放入花椒,此处有青花椒最好。懒人就没去买。。一粒冰糖,50克泡椒。生姜约20g.再倒入凉白开放进冰箱。第二天就可以吃了^ω^
小贴士
鸡的洗脚水注意撇去浮沫。