基础照烧鸡肉的做法
用料
| 鸡腿肉 | 1只 |
| 卷心菜 | 100g |
| 小番茄 | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
| 低筋面粉 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 淀粉水 | 1小勺 |
| 调料汁 | |
| 蒜末 | 1小勺 |
| 味淋 | 1.5大勺 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 糖 | 1小勺 |
卷心菜照烧鸡肉的做法
准备材料，鸡肉切一口入的大块，卷心菜切丝
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鸡肉均匀撒上盐和黑胡椒，腌渍10分钟
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鸡肉上两面均匀撒上低筋面粉，抖落多余面粉
![卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
调味料搅拌均匀
![卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
中火热锅放一大勺油，鸡皮朝下煎制鸡肉
![卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡皮金黄后翻面，多余的油倒出
![卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
两面煎好后倒入酱汁
![卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
收汁后关火淋上水淀粉
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卷心菜垫底，上摆放鸡腿肉
![卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
撒一些葱花
![卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "卷心菜照烧鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
