用料
料酒 | 1勺 |
蒜泥 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱丝 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
食用油 | 适量 |
木耳 | 适量 |
夏天的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜《蒸草鱼头木耳蒜蓉》的做法
1.把木耳泡发(温水约15分钟)
2.鱼头洗干净
3.把配料放到鱼头里搅拌均匀(除了葱丝),腌一会(约5分钟)摆放到盘子上蒸(大火约15至20分钟)
盘底放木耳,再放鱼头,把料放到最上面蒸到约15分钟左右,撒上葱丝,烧点热油淋上去,继续蒸3分钟左右,就可以上桌了
上桌时
吃完饭后,剩的汤