低卡快手土豆鸡蛋卷的步骤做法及图解

【七夕必备––土豆鸡蛋卷】
麸皮加持，营养加倍！操作简单易上手，厨房小白也能轻易完成哦~
再加上一个小爱心，那可真是颜值爆棚，心意满满，ta一定会喜欢！

用料  

低卡快手土豆鸡蛋卷的做法  

1. 1个土豆去皮切块放入加水的蒸锅

2. 蒸熟后取出加入适量的盐、黑胡椒和4g芥末酱

3. 碾压成泥状，放置备用

4. 打两个鸡蛋再加入15g好哩燕麦麸皮

5. 加入适量盐，搅拌均匀

6. 冷锅刷8ml油后倒入蛋液

7. 开小火慢慢炖

8. 等到蛋液渐渐凝固，不流动了

9. 迅速翻面，再加热30秒就可以盛出啦

10. 芦笋根部去皮切两段，焯水后盛出

11. 切一片午餐肉肠，用工具刻出小爱心的形状

12. 剩下的切成条状备用

13. 在蛋饼上铺上土豆泥，再加入半根芦笋和一条午餐肉，慢慢卷起

14. 将边缘切去后均匀切成小块

15. 再扎上爱心午餐肉，就完成啦！