寒冷冬日,喝一碗热气腾腾的腊八粥~~
精心品味,感受简单的“诗和远方”~
用料
大米 | 80g |
糯米 | 80g |
红豆 | 40g |
绿豆 | 40g |
薏仁 | 40g |
小米 | 25g |
莲子 | 25g |
核桃 | 适量 |
板栗 | 适量 |
红枣 | 适量 |
百合 | 10g |
花生 | 25g |
冰糖 | 35g |
水 | 2500ml |
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法
糯米、大米、绿豆、红豆、薏仁倒入玻璃容器中,加入清水洗净备用。
取适量干百合放入玻璃容器,温水泡软。
取适量莲子放入玻璃容器,温水泡软。
将洗好的糯米、大米、绿豆、红豆、薏仁倒入锅中,加入清水,大火煮沸。
取适量大枣、花生、核桃、板栗放入玻璃容器,加入清水洗净备用。
大枣去壳,洗净备用。
莲子去芯,洗净备用。
煮沸后放入莲子花生红枣核桃板栗,转小火煮40分钟,期间不停搅拌,以免糊锅
取适量小米放入玻璃容器内,加入清水洗净。
将洗净的小米加入锅中,加入泡软的百合,继续小火煮20分钟,期间不停的搅拌,以免糊锅。
放入冰糖后关火,利用余温融化冰糖,等冰糖融化后,一锅热气腾腾的腊八粥就熬好啦~~