家常看图做菜之:炸鱼块做法,看图做菜之:炸鱼块食谱与做法

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看图做菜之:炸鱼块的做法步骤图

我一直没有弄明白,怎么当年《来自星星的你》中全智贤说的那句:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤?”,一下就会引爆了网络,红到不行,这到底是个什么鬼呢?
今天雨夹雪,虽然吃不了韩国的炸鸡和啤酒,但是我可以做个中式的炸鱼啊。
提前把鱼块用料酒盐和姜片腌渍入味,接着把鸡蛋打进面粉里,加上适量的盐胡椒和水,调成面糊糊,然后把鱼块倒入面糊糊里,搅拌均匀,依次放进油锅中炸成金黄色。
雨夹雪的天气里,可以没有炸鸡和啤酒,怎么能没有炸鱼块呢?来来来,一边吃着香喷喷的中式炸鱼块,一边哼唱着《来自星星的你》的主题曲,“幸福时光不流走,玫瑰凋零腐朽不再有,到处都是来自星星的问候”,这画面究竟是太美好?还是太疯癫呢?

用料  

5斤
鸡蛋 4个
面粉 少许

看图做菜之:炸鱼块的做法  

  1. 炸鱼块的原材料。

    看图做菜之:炸鱼块的做法步骤图 第2张
  2. 提前用盐料酒和姜片把鱼块腌渍入味。

    看图做菜之:炸鱼块的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋打进面粉里,加入适量的盐胡椒和水。

    看图做菜之:炸鱼块的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌好的面糊糊。

    看图做菜之:炸鱼块的做法步骤图 第5张
  5. 将鱼块倒进面糊糊里。

    看图做菜之:炸鱼块的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀备用。

    看图做菜之:炸鱼块的做法步骤图 第7张
  7. 放进油锅里炸至金黄色。

    看图做菜之:炸鱼块的做法步骤图 第8张
  8. 炸好的鱼块香喷喷!

    看图做菜之:炸鱼块的做法步骤图 第9张