我一直没有弄明白,怎么当年《来自星星的你》中全智贤说的那句:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?”,一下就会引爆了网络,红到不行,这到底是个什么鬼呢?
今天雨夹雪,虽然吃不了韩国的炸鸡和啤酒,但是我可以做个中式的炸鱼啊。
提前把鱼块用料酒盐和姜片腌渍入味,接着把鸡蛋打进面粉里,加上适量的盐胡椒和水,调成面糊糊,然后把鱼块倒入面糊糊里,搅拌均匀,依次放进油锅中炸成金黄色。
雨夹雪的天气里,可以没有炸鸡和啤酒,怎么能没有炸鱼块呢?来来来,一边吃着香喷喷的中式炸鱼块,一边哼唱着《来自星星的你》的主题曲,“幸福时光不流走,玫瑰凋零腐朽不再有,到处都是来自星星的问候”,这画面究竟是太美好?还是太疯癫呢?
用料
鱼 | 5斤 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 少许 |
看图做菜之:炸鱼块的做法
炸鱼块的原材料。
提前用盐料酒和姜片把鱼块腌渍入味。
鸡蛋打进面粉里,加入适量的盐胡椒和水。
搅拌好的面糊糊。
将鱼块倒进面糊糊里。
搅拌均匀备用。
放进油锅里炸至金黄色。
炸好的鱼块香喷喷!