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用料
酱汁鹌鹑蛋的做法
七成热油温下鹌鹑蛋炸至表皮金黄色盛出
锅底留少许底油放入番茄酱 醋 白糖小火熬
汤汁浓稠时放入炸好的鹌鹑蛋翻拌均匀即可
装盘后锅里剩余的酱汁浇在鹌鹑蛋上边
浇汁
最后撒点葱花即可。