家常美善品-洋葱奶油青蟹做法,美善品-洋葱奶油青蟹食谱与做法

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美善品-洋葱奶油青蟹的做法步骤图

第一次杀螃蟹
过程很残忍。
以致于我连一口都吃不下....

温州人的餐桌上,
青蟹离不了干和下锅炒,
于是想想能不能有别样的吃法。

用料  

蟹 2
洋葱 100
黄油40
生姜 4
大蒜 2
黑胡椒1/4 茶勺
盐 1/2 茶勺
1 汤勺

美善品-洋葱奶油青蟹的做法  

  1. 现在菜场的青蟹不再是绑着厚厚的绳子

    美善品-洋葱奶油青蟹的做法步骤图 第2张
  2. 据说戳它的眼睛,死得快一点😱,结果发图到群里,被笑了。

    美善品-洋葱奶油青蟹的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱:3秒,速度6,切碎。
    加入黄油:3分钟,温度v,速度1,爆香。

    美善品-洋葱奶油青蟹的做法步骤图 第4张
  4. 做好后倒在深一点的碗里。

    美善品-洋葱奶油青蟹的做法步骤图 第5张
  5. 加入蒜头,生姜,黑胡椒,盐,米酒。
    两两相忘摆好。
    上蒸锅,蒸30分钟,温度V。
    我是下面烧排骨汤,上面蒸青蟹。

    美善品-洋葱奶油青蟹的做法步骤图 第6张
  6. 出锅。女儿说很入味,洋葱奶油汁很香。

    美善品-洋葱奶油青蟹的做法步骤图 第7张

小贴士

青蟹大脚记得敲碎。
其他没有什么难度。