家常蘑菇秋葵炒牛肉 by wqy做法,蘑菇秋葵炒牛肉 by wqy食谱与做法

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蘑菇秋葵炒牛肉  by wqy的做法步骤图

用料  

牛肉 300克
秋葵3个 约60克
口蘑 7个
大蒜 3瓣
淀粉
黑胡椒
生抽

蘑菇秋葵炒牛肉 by wqy的做法  

  1. 牛肉 退冰 切大块

    大蒜 刀侧拍扁 去皮

    蘑菇秋葵炒牛肉  by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉 加1汤匙生抽、1小勺生粉、1汤匙料酒、少许黑胡椒 拌匀 腌制片刻

    蘑菇秋葵炒牛肉  by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 口蘑洗净 一切四

    秋葵 去蒂 切段(秋葵&口蘑 入锅时间顺序不同 最好切配后分开放置)

    蘑菇秋葵炒牛肉  by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 热锅冷油

    油热 放入口蘑 断生

    口蘑推锅边

    略添加一点食用油

    油热 放入大蒜煸香

    再放入 牛肉 翻炒

    蘑菇秋葵炒牛肉  by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 牛肉变色炒熟

    放入秋葵

    加适量盐、糖、黑胡椒 翻炒

    蘑菇秋葵炒牛肉  by wqy的做法步骤图 第6张
  6. 秋葵熟 即可装盆

    蘑菇秋葵炒牛肉  by wqy的做法步骤图 第7张