家常交流帖：易操作不费时不油腻的黄油解冻和保存做法，交流帖：易操作不费时不油腻的黄油解冻和保存食谱与做法

自从买了面包机开始撸吐司后，就经常要用到黄油20克或25克这样的用量。虽然有黄油刀切割，但是解冻黄油需要整块软化，这样非常不方便，你懂得，每次油腻腻的。虽然有想过买一个切割盒子，但是除了不舍得那七十多块，还有一点原因，还是需要整块软化，我只想动一块而不动全身。
  有一次做三明治时忽然灵感一动，我可以切割成小块后分别包装冷藏啊。用什么包呢？锡纸。
  这真是非常简单易操作没有任何技术难度的一个灵感。在国庆放假前夕，无心工作等下班之际，整理一下，献给下厨房，我的第一个发布的原创做法。我没有搜过相关的做法，如果有，那我们是所见略同啦。

用料  

交流帖：易操作不费时不油腻的黄油解冻和保存的做法  

1. 黄油整块软化到可以切割的程度，锡纸按需裁剪成小张，用黄油刀切小块。

2. 一般一刀下去，在20g左右。

3. 任意包好

4. 我这个盒子可以装得下一整块。

小贴士

放在冷冻室里保存，需要取一块解冻软化，多切少补，由于锡纸的特点，真是非常易买不贵撕开包装就可以用的，不用费太多时间等待软化。希望对你们有用。好想知道有没有跟我一样想法的，那肯定是有的，下厨房里聪明人太多了。