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其实是中午剩下的一块豆腐,还有中午用剩下的榨菜,就。。。但是真的很好次!#寻找记忆中的味道#
用料
榨菜鸡蛋炒豆腐的做法
豆腐切成长方体的块块;香葱切成葱花
锅里放油,待油热,豆腐放锅中煎,多煎一会,底面的皮煎老一点再翻面,煎到两面金黄
等豆腐煎好的时候倒入蛋液
放入榨菜,翻炒几下
加盐调味,加葱花,随便炒几下,粗锅!