本人是做旅游的嘿嘿,经常去各地旅游看风景吃美食,还原当地泰国菜的精髓美味,回来分享给大家哟~
用料
香茅 | 1根 |
柠檬(榨汁) | 1只 |
南姜 | 3片 |
青柑 | 3个 |
小米辣 | 5只 |
柠檬叶 | 3片 |
盐 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
泰国冬阴功酱 | 1包 |
椰浆(kara小盒) | 半瓶 |
虾 | 1斤 |
番茄 | 2个 |
口蘑 | 6个 |
金针菇 | 2把 |
花甲 | 1斤 |
鱿鱼 | 2只 |
泰国正宗冬阴功汤的做法
洗净所有的料,该切的切段切片,先备好(因为我是吃完才记得要上传哈,大家可以多多关注~下次再分享更多的美食哟☺️
第二步是先把花甲、虾、口蘑分别出水备用)
烧开水之后把花甲、虾、鱿鱼、番茄、口蘑、金针菇等煮5-6分钟
后放入冬阴功酱、小米椒、南姜、香茅、盐、糖煮5分钟
最后放入柠檬叶、柠檬汁、青柠、椰浆OK完成✅
小贴士
按照自己的味道适当调整,不一定每个人都喜欢酸辣噶~