五花肉炖白菜粉条的做法步骤,五花肉炖白菜粉条怎么做最好吃

用料  

五花肉炖白菜粉条的做法  

1. 1.五花肉，白菜，葱姜蒜都切好，半壶开水备用。
   2.煎五花肉，加几块冰糖，煎到发黄，加料酒，油都煸出来，把油倒了（这样吃起来肥而不腻），加葱姜蒜，再稍微煎一会。
   3.加白菜叶，多加酱油，炒一炒，白菜稍微软了加开水调中小火开始炖。
   4.加粉条，盖锅盖继续炖，粉条软了尝一尝咸淡，淡了就再加点酱油和盐，加点味素出锅。
   

小贴士

刚开始不要加盐，盐会让肉变柴，加水也不要加凉水。