又见～蛋黄酥😋的做法步骤,又见～蛋黄酥😋怎么做最好吃

九月的北京已经秋风习习，天气清爽宜人，加上最近🌧️频繁，充满了水汽的空气，对于我这个南方人来说真的太喜欢了😌
午后看着📖喝着🍵……感觉少了点什么🤔蛋黄酥！🤤
于是马上来搜菜谱，看了一圈，还是喜欢作者tangtang瑭瑭的蛋黄酥配方👍之前也做过，时隔一年，今天就再做一下吧。感谢作者的无私奉献💐写得很详细👍

为了记录自己在烘焙之路上的点点滴滴，就在这做一下记录吧。详细教程请大家去看作者tangtang瑭瑭的主页哈。😊

用料  

又见～蛋黄酥😋的做法  

1. 30mins

2. 🌼、📖、🍵、🪑、食材就位😁 Ready…！

3. 16个：油酥大概11-12g，皮17-18g

4. 合二为一

5. 此步之后都要动作轻柔

6. 动作轻柔就不会爆酥哦

7. 冰箱松弛30mins

8. 镜头下的👋看起来怎么这么黑😅 看来平时要注意手的防晒了😆

9. 再送去冰箱松弛30mins

10. 馅25g包一粒蛋黄

11. 赶一下再包就容易多了

12. 没有一个爆酥，这次做的个个都perfect😁

13. 刷纯蛋黄液

14. 一个烤盘正好放下了😊

15. 撒上炒好的芝麻

16. 烤箱正在预热….
    180

17. after 30mins 😍

18. 美食需分享😉

19. 睡前看到一篇黎巴嫩诗人纪伯伦写的很赞的诗，愿和大家分享😊
    《你的孩子》
    你的孩子不属于你
    他们是生命的渴望
    是生命自己的儿女
    经由你生 与你相伴
    却有自己独立的轨迹
    
    给他们爱而不是你的意志
    孩子有自己的见地
    给他一个栖身的家
    不要把他的精神关闭
    他们的灵魂属于明日世界
    你无从闯入 梦中寻访也将被拒
    
    让自己变得像个孩子
    不要让孩子成为你的复制
    昨天已经过去
    生命向前奔涌
    无法回头 川流不息
    
    你是生命之弓 孩子是生命之矢
    幸福而谦卑地弯身吧
    把羽箭般的孩子射向远方
    送往无际的未来
    爱— 是孩子的飞翔
    也是你强健沉稳的姿态
    
    Nite～