虫草花加上香菇一起蒸鸡,都在那个汁了,捞饭一级棒。这道菜,鸡肉爽脆,入味,香菇的香,虫草花和鸡肉的鲜美,精华尽在汁里,用来拌饭,真是一级棒棒棒～
用料
| 香菇 | 适量 |
| 虫草花 | 适量 |
| 鸡 | 半只 |
| 盐 | 适量克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蛋清 | 1个 |
香菇虫草花蒸鸡的做法
香菇泡发，虫草花清洗干净
![香菇虫草花蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇虫草花蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡切块加入生粉和蛋清蚝油才能更加嫩滑不柴，腌制的时间一定要足，这样才会更入味，提前腌制10分钟以上。2.鸡块和香菇交错铺开，蒸的时候可以使香菇的香味从底部一直渗透到上面
![香菇虫草花蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇虫草花蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒸20分钟，满屋子飘香～
![香菇虫草花蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇虫草花蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香菇虫草花蒸鸡的做法步骤,香菇虫草花蒸鸡怎么做最好吃
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