用料
| 有膏的虾 | 4只 |
| 河粉 | 适量 |
| 丸子 | 随意 |
| 香菜 | 两根 |
| 配菜 | 随意 |
鲜虾河粉（虾膏汤底）的做法
把虾头单独切出来
在锅里面加油，把虾头放入油中小火爆炒
![鲜虾河粉（虾膏汤底）的做法步骤图 第2张]( "鲜虾河粉（虾膏汤底）的做法步骤图 第2张")
在爆好的虾头中加入热水，作为汤底
加入各种丸子，煮沸
加入剩余的虾身
汤沸后加入河粉，和各种蔬菜
最后加上盐，香菜，完成！
小贴士
1.爆香虾头的时候要用小火，不要煎焦了
2.蔬菜下的顺序根据其煮熟的难易程度决定
3.为了保持虾得鲜嫩口感，虾身不要煮太久
家常鲜虾河粉（虾膏汤底）做法，鲜虾河粉（虾膏汤底）食谱与做法
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