阿胶,性平、味甘,入肺、肝、肾三经,集治疗保健于一体,有病治病,无病强身,具有补血、止血、滋阴润燥的功能,被称为血病良药、妇科病良药和强壮滋补剂。
西洋参属于热性,对精血不足,月经不调和女性的妇科疾病有着很好的功效,所以两者搭配对调理身体的作用很好。
把阿胶和花旗参拿到药店让他们打成粉,60克阿胶配20克花旗参混在一起磨成粉,每次吃十克(一个人的量)。
用料
阿胶花旗参粉 | 10克 |
枸杞 | 少许 |
红糖 | 1小块 |
鸡蛋 | 1个或2个 |
阿胶花旗参煮鸡蛋的做法
未磨成粉的东阿阿胶和花旗参
准备好所有材料
放一碗水,煮开,下枸杞和红糖。
糖水煮开后,放阿胶花旗参粉,关小火,边煮边拿调羹搅和,以免粘锅。
阿胶粉均匀溶解后,轻轻滑入鸡蛋。
盖上盖子焖5分钟,关火。
成品
小贴士
阿胶粉下锅后,要不停的搅动,以免粘锅。如果喜欢吃糖心鸡蛋,闷两三分钟,就可以起锅了。