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记录自己做过的菜
用料
家庭麻辣烫的做法
1、热锅下油。2、生姜、大蒜炒香。3、下麻椒、干辣椒炒香。喜欢吃麻和辣的多加点。4、加入两小勺豆瓣炒香。豆瓣加多了煮出来就会只有豆瓣味儿了。5、加入高汤或者水、泰椒、麻油、白胡椒粉、盐一起煮。
都煮好后把调料过滤出来
然后加入食材接着煮,煮的快好时放入青菜
完成😊😊😊