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韭黄炒蛋是南方人经常在家做的一道家常菜,韭黄和鸡蛋都营养比较丰富的!而且有比较简单!!
用料
广式韭黄炒蛋~让你停不下嘴的做法
把韭黄切段
大概切成这样
四个蛋
鸡蛋和韭黄打散,拌匀
放点盐拌匀
热锅烧油,把韭黄和鸡蛋倒进去煎,控制好火候,容易沾底
煎成这样的就可以出锅吃了!!
成品图
小贴士
可以用专门煎鸡蛋的锅煎,铁锅煎要控制好火候!!!