桑葚的季节!据说桑葚膏的功效特别多!可以乌发养发,美容养颜,养精提神,第一次试做桑葚膏!感觉非常不错!不知道是我的错觉还是真的是,我感觉桑葚遇到枸杞变成了蓝莓😄!反正我吃着感觉是蓝莓味~我一小伙伴也说像蓝莓味!
用料
桑葚 | 2500克 |
枸杞 | 250g |
红枣 | 500g |
冰糖 | 50克 |
桑葚膏的做法
材料准备好,桑葚洗干净
打成这样,放在不粘锅里大火熬,不停的搅拌,这时候就可以把糖放进去了
一定要戴手套!戴手套!戴手套!不然就像我一样,疼的要死,火辣辣的。
办法总比困难多!然后我就找到了一个办法!直接把盖子盖好,大火煮,不粘锅真的是不粘,😄,隔5分钟我就关火翻一下!是真的一点都没糊~大家做的时候也要根据自己的锅来哦!
熬成这样就差不多了!
可以放凉后再装盒,也可以趁热装盒马上倒放!
这个量我做了5瓶,每瓶大约500g。我看好多方子都说出膏率低,我觉得还好吧!由于材料都是比较甜的,所以我的糖放的比较少!如果是当果酱摸在面包上吃或者直接吃,酸酸甜甜刚刚好。如果是冲水喝,甜味就少了点!需要制作的时候加大糖量,可以加500g糖。也可以喝的时候加蜂蜜!