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用料
新宫廷桃酥的做法
将材料A搅拌均匀
分次加入材料B搅拌均匀。
加入过筛好的材料C搅拌均匀成团即可。
不能搅拌久了,会起筋度,导致产品偏硬偏小。
分割成30克左右的面团,摆入烤盘,间隔开一点,尽快进炉烘烤,
上火190度,下火160度,中下层,烘烤20分钟左右。