家常超级简单的椒盐排条做法,超级简单的椒盐排条食谱与做法

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超级简单的椒盐排条的做法步骤图

用料  

2克
花椒 10粒
洋葱 3片
水淀粉 少量
排骨 200克(随意)

超级简单的椒盐排条的做法  

  1. 大排刀背拍松,加入料(要嫩就分批加少量水),生抽少许腌制一个小时(放入冷藏室有加速效果);
    取出裹上淀粉,八成油温,炸两遍,第二遍目的是增加松脆的口感

  2. 准备配料:生姜末,大蒜末,洋葱丝
    花椒小火炒香研磨成粉状加少许盐。

    超级简单的椒盐排条的做法步骤图 第2张
  3. 开油锅,爆香蒜末姜末和洋葱,加入排条和椒盐,关火出锅lo

    超级简单的椒盐排条的做法步骤图 第3张
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