节假日在家里烤肉特别热闹,家里两娃超级喜欢!准备食材也简单,好吃又快捷!
烤肉酱外面卖的五花八门,家里孩子和老人不吃辣,考虑到他们口味也很重要,这款酱不不辣的,喜欢辣的可以额外再加量一些韩式辣酱!
另外:吃不完的烤肉酱,可以装入保鲜盒中冰箱冷藏差不多可以保存一个星期左右的样子,除了搭配烤肉,还可以用来做卷饼,凉拌菜等等
用料
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 1个 |
豆瓣酱 | 3大勺 |
蕃茄酱 | 2大勺 |
可乐 | 少许 |
熟芝麻 | 少许 |
韩式辣酱(可不加) | 适量 |
家庭烤肉酱的做法
洋葱大蒜切成末,我用的乐扣最小号的研磨碗,十几块钱买的非常好用
热油锅,下洋葱大蒜末炒香
加入豆瓣酱炒匀
继续加入番茄酱炒匀
最后加入适量可乐煮几分钟
最后加入芝麻拌匀即可