时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡胸肉 | 200g |
淀粉 | 200g |
料酒 | 10ml |
食用油 | 5g |
橙子 | 0.5个 |
白胡椒粉 | 根据自身口味添加 |
盐 | 一小撮 |
香嫩橙香鸡排的做法
将鸡胸肉从中间片成两半。然后用刀背儿敲打,让肉更易与调料相融合。
加入新鲜现挤的橙汁,料酒、白胡椒粉、盐。用手抓匀后放入冰箱腌制两个小时。
将腌制好的鸡肉均匀沾上淀粉,再裹上鸡蛋液。
锅中放油,放入鸡胸肉,中小火煎至成熟,两面金黄即可出锅。
小贴士
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