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用料
黄金鸡翅的做法
将鸡肉改刀后加入姜条蒜末,料酒老抽和少许盐,拌匀腌制一会儿
将腌制好的鸡翅,裹上生粉,鸡蛋液和面包糠,放入油锅中小火炸制,炸至金黄即可捞出
小贴士
一定不能用大火,否则鸡肉会不能熟的