葱油饼咯的做法和图解 好吃的葱油饼咯家常做法

用料  

葱油饼咯的做法  

1. 面粉用酵母和温水揉好，保鲜膜，封好等待20分钟（夏天，冬天40分钟）发面比较容易消化。一直做发面的葱油饼。

2. 切好小葱碎。少量面粉+五香粉+盐~浇上6成熟度热油，搅拌成油酥。

3. 揉面排干净空气，搓条切剂子，压皮（越薄越好）抹油酥撒葱碎，用刀划几道再折叠并拧成面团，重新压成饼

4. 热锅凉油，直接下锅，两面煎好~封面是成品图哦！