而最省事的食材,非番茄和洋葱莫属了,保鲜时间长,清洗方便。一洗一切就完事。
番茄内含的茄红素具有很强的抗氧化能力,可以清除危害人体的自由基。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。
这么简单的菜谱营养丰富还好吃,不分享没道理呀~
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用料
番茄 | 两只 |
洋葱 | 一只 |
五花肉 | 200g |
葱 | 两条 |
糖 | 一小匙 |
豆粉 | 一小匙 |
酱油 | 一大匙(腌肉) |
番茄酱 | 30g |
酱油 | 一大匙 |
芥末籽酱 | 一大匙 |
橄榄油 | 一大匙 |
番茄层层叠的做法
番茄切片 洋葱切片
五花肉切片 用酱油+糖+豆粉把五花肉搅拌均匀
番茄酱+酱油+芥末籽酱混合成酱汁
热锅下橄榄油
依次放下五花肉、番茄、洋葱,淋上酱汁
中火煮10分钟,撒上葱花,完成。