肥牛鸡蛋肠粉烹饪方法,正宗的肥牛鸡蛋肠粉怎么做

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肥牛鸡蛋肠粉的做法图解 肥牛鸡蛋肠粉的做法步骤

大家最近最爱说的词就是“内卷”,但是有多少人真的会卷呢,今天我给大家示范一个正确的内卷步骤——肥牛鸡蛋肠粉。吃完保证你伸卷自如

用料  

肥牛 适量
肠粉专用粉 100g
清水 250g
鸡蛋 1个

肥牛鸡蛋肠粉的做法  

  1. 步骤:
    1、肥牛切段备用
    2、肠粉专用粉加入清水搅拌均匀
    3、盘中刷一层食用油,加入适量粉浆,入蒸箱或者隔沸水蒸1分钟定型
    4、取出后放入鸡蛋液与肥牛段,继续入蒸箱或隔沸水蒸1-2分钟
    5、取出放温后卷起,撒少许葱花即可

    肥牛鸡蛋肠粉的做法图解 肥牛鸡蛋肠粉的做法步骤 第2张