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用料
老城三丝春卷的做法
香菇切丝,大白菜切丝,韭黄切段,猪肉切条。
切好的馅料放入盘中,加入盐,太太乐三鲜鸡精并充分搅拌。
热锅、倒入适量油,放入所有馅料煸炒,出锅备用。
备好春卷皮,将烧好的馅料包入春卷皮中。
5、春卷放入五成热的油锅炸成金黄色即可。