#罐头小厨#无添加微波炉烤虾干!为了给熬夜刷剧的宝宝们准备这道下酒菜,我可是操碎了心~
用料
盐 | 5克 |
料酒 | 10ml |
鲜虾 | 800g |
葱结 | 20g |
姜片 | 3片 |
清水 | 适量 |
无添加微波炉烤虾干的做法
鲜虾800g剪去虾枪、虾须、虾足,去掉虾肠,洗净
锅中加水,放入葱结20g、姜片3片、料酒10ml、盐5g,开火烧沸
放入处理好的虾,煮3-5分钟,关火,浸泡15分钟入味
捞出虾沥水装盘,放入微波炉小火加热5-8分钟
取出翻面,再次放入微波炉小火加热5-8分钟
烤成虾干状,即可享用