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用料
微波炉版「荷兰豆虾仁」的做法
鲜虾开背,去头去壳去虾线,加入盐、料酒、黑胡椒,腌制20分钟
荷兰豆撕去老筋,胡萝卜、姜、蒜,切片备用
微波饭煲中,倒入适量食用油,放入姜蒜片拌匀
无需加盖,直接放进微波炉内,加热40秒爆香备用(“10秒”的按键按4下,再按启动即可)
再放入荷兰豆、虾仁、胡萝卜、盐、蚝油,搅拌均匀
盖上盖子,放进微波炉加热5分钟(“1分”的按键按5下,再按启动即可)
中途记得打开炉门翻拌一下,拌匀后按启动继续
时间结束后,清脆爽口的虾仁荷兰豆完成