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口蘑是平日里常见的菌类,适合多种烹饪手法,原汁原味的新鲜的蘑菇加上蒜蓉的味道,黄油小火慢煎,Q弹脆爽,让人食欲大增,一上桌就会遭到哄抢!
用料
【蒜香口蘑】大鱼大肉易伤人,这菜一万个放心!的做法
备料蘑菇洗净擦干;
煎炒橄榄油和黄油热锅、下蒜末、口蘑两面煎黄,加适量盐、高汤;
出锅大火收汁,加黑胡椒、欧芹碎拌匀出锅装盘。