家常最方便的酱牛肉(卤牛腱子)做法,最方便的酱牛肉(卤牛腱子)食谱与做法

味美阁 人气:1.77W
最方便的酱牛肉(卤牛腱子)的做法步骤图

用料  

牛腱 1000克
八角 3-6个
3-6片
10根
老抽 10勺
桂皮 2块
生抽 10勺
50克
冰糖 50克
十三香粉 适量

最方便的酱牛肉(卤牛腱子)的做法  

  1. 按图片准备香料。

    最方便的酱牛肉(卤牛腱子)的做法步骤图 第2张
  2. 压力锅加水,把第一步的材料和焯水完成的牛肉全部放入压力锅。

    最方便的酱牛肉(卤牛腱子)的做法步骤图 第3张
  3. 压力锅调煲汤,完成后开锅。

    最方便的酱牛肉(卤牛腱子)的做法步骤图 第4张
  4. 在卤水中放一晚上,自然凉透后,把牛腱拿出来,封好保鲜膜,放在冰箱3小时以上。否则容易碎。

    最方便的酱牛肉(卤牛腱子)的做法步骤图 第5张
  5. 切块

    最方便的酱牛肉(卤牛腱子)的做法步骤图 第6张
  6. 切的时候当心碎

    最方便的酱牛肉(卤牛腱子)的做法步骤图 第7张
猜你喜欢