饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,一大锅炖出来香气漫溢,不吃一两个大馒头都不觉过瘾
用料
白菜 | |
五花肉 | |
豆腐 | 适量 |
粉条 | 适量 |
干辣椒 | |
大料 | |
葱姜蒜 | |
料酒酱油醋冰糖 |
白菜豆腐粉条炖肉的做法
粉条热水泡软,猪肉切块洗净控水,白菜切块,豆腐切块备用
油热后小火放入冰糖炒至起泡,把肉放进去炒糖色
肉变色后放入葱姜蒜大料炒,倒入料酒酱油醋,放入大白菜超匀
放盐,适个人喜好放入酱油。继续炖五分钟,粉条炖烂后加入鸡精,出锅
小贴士
加入热水,与菜平行,放入粉条,大火烧五分钟后转小火,小火炖至15分钟后放入豆腐