家常百吃不厌的烧烤烤五花肉腌料!!完全不输外面店里的方子!!做法,百吃不厌的烧烤烤五花肉腌料!!完全不输外面店里的方子!!食谱与做法

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百吃不厌的烧烤烤五花肉腌料!!完全不输外面店里的方子!!的做法步骤图

最近爱上在家用烤箱做烧烤或烤肉,腌起来特别省事,还省钱!包上生菜或是小饼,一口下去真的绝了!!

用料  

五花肉 500克
鸡精 1勺
白芝麻 1勺
蒜末 1勺
孜然粉 2勺
辣椒 2勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
食用油 3勺
白糖 0.5勺
蜂蜜 适量几滴
以上所有调料放碗里搅拌均匀

百吃不厌的烧烤烤五花肉腌料!!完全不输外面店里的方子!!的做法  

  1. 五花肉洗净擦干水分,切成如图这样的片状(大概3mm),放置碗中。

    百吃不厌的烧烤烤五花肉腌料!!完全不输外面店里的方子!!的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个碗,把所有调料放入碗中,搅拌均匀。

  3. 混合切好的肉和调料,搅拌均匀,放置冰箱冷藏(腌制时间看情况而定,如果腌两三个小时这样放一丁点盐,腌一夜的话就不要再放盐了,每个人口味也不一样,咸度自己调整)

    百吃不厌的烧烤烤五花肉腌料!!完全不输外面店里的方子!!的做法步骤图 第3张
  4. 烤盘铺上油纸刷少许油就可以开烤啦,烤到表面有一点点焦焦的最好吃了!

    百吃不厌的烧烤烤五花肉腌料!!完全不输外面店里的方子!!的做法步骤图 第4张
  5. 包上生菜!!可以再刷一点烧烤酱豆瓣酱,如果有坚果粉再蘸一点更是不得了!!在家里吃烤肉的快乐真的无法描述!!

    百吃不厌的烧烤烤五花肉腌料!!完全不输外面店里的方子!!的做法步骤图 第5张
  6. 菜谱发布后时隔一年多,补充一张,今天又用这个方子腌了这一堆,菌菇类腌出来也特别入味,一定要试一试!!

    百吃不厌的烧烤烤五花肉腌料!!完全不输外面店里的方子!!的做法步骤图 第6张
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